Descubren en Mexico un campamento prehispanico donde los mayas cocinaban caracoles
Mexico – Arqueologos de Yucatan, en el sureste mexicano, anunciaron el descubrimiento de un campamento prehispanico donde los mayas aprovechaban especies de caracol para alimentarse y elaborar los primeros utensilios de cocina, como cucharas.
“En 2022, se realizo el rescate arqueologico de un sitio ubicado a tres kilometros de la costa norte de Yucatan, especificamente en Telchac Pueblo, donde se hallo gran cantidad de caracoles y fragmentos del molusco con huellas de percusion”, revelo este martes a EFE Alicia Beatriz Quintal, investigadora del Instituto Nacional de Antropologia e Historia (INAH).
Acompañada de los arqueologos Mario Alberto Garrido y Cristian Alonso Hernandez, la investigadora dijo que durante la inspeccion del tablaje catastral 3,089 de Telchac Pueblo encontraron 20 estructuras prehispanicas dispersas en 23 hectareas donde los mayas cocian moluscos hervidos o asados.
Ademas, encontraron 119 tiestos o pedazos de ceramica.
Quintal explico que “los recursos marinos, en relacion con otras actividades economicas de los habitantes prehispanicos como la agricultura y el comercio permitieron el desarrollo de la sociedad maya peninsular en su devenir historico”.
En tanto, Garrido conto a EFE que es dificil llegar al campamento que los mayas usaban solo durante la epoca de sequia “porque esta en medio de la nada y se ubica en la zona de dzekeles (lajas), sabana o cerro inundable”.
“Ahi donde encontramos el material malacologico aparecieron monticulos de tierra poco comunes en sitios de la costa yucateca y cuando los excavamos estaban llenos de ceniza y carbon, como si fuera una pila de algo”, manifesto.
Cerca del tablaje no hay sitios arqueologicos registrados, añadio, “por eso el hallazgo de las 20 estructuras es muy importante para la arqueologia de la region”.
Los arqueologos tampoco encontraron fuentes naturales de agua, “aunque la zona esta llena de cenotes (pozos de agua)”.
En cuanto a la ceramica, detallo que de los 119 tiestos un 3.67 % corresponde al Preclasico Tardio (400 a.C. a 200 d.C ) y el 82 % al Clasico Temprano (250-600 d.C.).
A su vez, Hernandez señalo que el analisis malacologico concluyo que a, diferencia de otros asentamientos mayas donde predominaron los ornamentos, en el campamento habia gran cantidad de caracoles completos perforados con percusion y muchos fragmentos con preformas.
“Analizamos 171 elementos de caracol provenientes de varias estructuras documentadas en el tablaje”, preciso.
“Los caracoles se encontraban en aguas bajas y cerca de manglares, donde los mayas actuales siguen recolectando para su consumo y para elaborar artesanias”, agrego.
En el sitio habia artefactos terminados, huellas, procedimientos y tecnicas de manufactura.
Tambien se identifico el uso de alimentos en algunos objetos.
La investigacion de los arqueologos, que participaron en el VII Simposio de la Cultura Maya con la ponencia ‘El aprovechamiento prehispanico de caracoles en la costa norte de Yucatan’ en el marco del 50 aniversario del Centro INAH Yucatan, revelo la presencia de especimenes completos y de talla adulta.
